インフォメーション

2021-07-26 09:40:00
8月店休日のお知らせ

明日は台風が上陸しそうとのこと。異例の進路にびっくりしますね。

もうすぐ夏も盛りの8月。暑い日々が続きますが、ぐんぐんと育つ畑の作物や水田の様子に力をもらいます。

さて、遅くなりましたが、8月の営業予定日をお知らせします。

7月に実施して好評でした、土曜日営業と夜のカツサンド(昼間営業休止の上、夜営業にスライド) を8月も実施します。

ご来店の際には下記ご確認の上、ご来訪頂けますと幸いです。

http://shibuki-tei.com/calendar/2021-08

 

ちなみに、

夜のカツサンド☆:8月6日(金)17:00~

土曜日のカツサンド:8月21日(土)11:00~となります。(いずれも個数制限「あり」の予定です)

夜のカツサンド☆は、荒町商店街にも多くの七夕飾りが飾られる仙台七夕の初日に合わせて実施します。

商店街で作った飾りには電飾が施されていて、昼はもちろん、夜にぜひ見て頂きたいと思っています。

街歩きしながら飲んで頂けるよう、冷たく冷やした缶ビールも店頭で売ろうかな…とも考え中です。

そして、しぶきのサンド亭でも七夕飾りを出します。(今、最終仕上げをしています…!!!)

是非こちらもご覧いただけますと幸いです。

 

先々週から発売開始したエビカツサンドもおかげ様で好評を頂いています。ヒレカツ・チキンカツ・えびカツの3種食べ比べもぜひぜひ。

 

引き続き、諸々の発表はこちらのHPで、またInstagram・Twitterでもお知らせして参ります(もちろん店頭の張り紙でも!)

楽しみにお待ち頂けますと有難く存じます。

暑い日が続きますが、水分補給・休養を充分にどうぞお元気にお過ごしください。

私も元気にご来店をお待ちしています!

2021-07-21 09:50:00
カツサンド焼き直しのススメ

こんにちは!

ここ数日、夏!!という感じですね。

今日は、カツサンドの焼き直しについてご案内です。

カツサンドの箱の中にご案内を入れているのですが、お試し頂いた方もいるとは思いますが改めて。

0:もし家で食べるまでの時間が空くのであれば箱にぴったりラップを巻いてあれば野菜室へ

1:箱の中からフィルムとご案内用紙を取り出します

2:箱のまま、電子レンジで40~60秒ほど温めます(軽く触ってお肉が温まっているのがベスト)

3:箱から取り出し、トースターでパンに焼き色が付くまで焼きます。

4:お飲み物と共に召し上がれ!アイスコーヒー・ビール・麦茶なんでもOK!

焼き直しするとマスタードの風味は消えてしまうのですが、香ばしい香りがプラスされて「くはーーー」という感じです。そのまま召し上がっていただけるように色々と配慮して作ってますが、もしご自宅で召し上がる場合は5分ほどお手間はかかりますが焼き直し、本当におすすめです。

ちなみに私は写真くらいカリカリまで焼くのも好きです。

冷えたお部屋の中で熱々のカツサンド。ぜひお試しくださいね!!

 

2021-07-20 17:04:00

こんにちは!

明日7/21(水)は17時よる夜のカツサンドを実施します。

ヒレカツ・チキンカツ・えびカツサンド、3種類をオープン以来の最大生産個数をご用意します!

どうぞ皆さまのご来店をお待ちしています。

恐れ入りますが、おひとり様3個までの個数制限となりますのでご協力を頂けますと幸いです。

また、明日は昼営業はありませんので何卒ご容赦くださいませ。

 

連休前の夜にしぶきのサンド亭のカツサンドはいかがですか?

皆さまにお会いできることを楽しみにしています!!

2021-07-12 14:42:00
新メニュー えびカツサンド 明日7/13より販売開始

今日は朝から気温も高く、あれ?もう梅雨明け?と思ったら、ザっと強い雨がふった仙台でした。

もう数日は、梅雨らしいお天気が続きそうですね。

さて、大変お待たせいたしましたが、かねてよりお知らせしていました、「えびカツサンド」明日7/13より発売致します。

オープン前からほぼ出来上がっていたのですが、販売直前になって気温が上がりはじめ、せっかくだからもう少し夏らしく…爽やかな感じに…と試行錯誤していたら発売が遅くなってしまいました。すみません…。

でも、お待たせした分、美味しく仕上がっていると思います!

 

プリプリのエビがごろりと丸ごと入ったジューシーなカツと、甘味と旨味のソース、そして爽やかな味わいのタルタルソースのハーモニーをぜひお楽しみください。マスタードの辛味が苦手な方やお子様にも大丈夫なように、玉ねぎ含め辛味はほとんど感じないように作っております。どうぞ、新メニューお試し頂けますと幸いです!

 

はじめは仕込みの量も少なめになりますので、お早目の時間でなくなってしまうこともあるかと思います。(様子を見て増やしていく予定です)

お買い求めのご希望の際にはお早目の来店を頂けますと幸いです。

 

湿度や気温が上がってきて、疲れやすい頃ですね。どうぞ睡眠食事、しっかりとって、ご自愛くださいませね。

2021-06-25 15:21:00
7月店休日のお知らせ

今日は梅雨の晴れ間でお日様が気持ちいいですね。

早いものでもうすぐ7月。日差しや木々の葉の力強さに夏の気配も感じられてきました。

さてさて、7月の営業予定日をお知らせします。

お知らせしておりました通り、土曜日営業(7月3日)と夜のカツサンド(7月21日火曜・昼間営業休止の上、夜営業にスライド) を実施します(ドキドキ)

http://shibuki-tei.com/calendar/2021-07

ご来店の際にはご確認の上、ご来訪頂けますと幸いです。

 

オープンより1ヶ月少々、おかげ様で、毎日多数のお客様にご来店を頂き、完売が続いていますこと、本当に有難く幸せなことだと思っております。

 

調理器具の変更や調理方法の工夫、私のパワーアップ(笑)で日の生産個数も段々と増えて来ておりますので、お天気の塩梅や、当日のお並びの状況を見つつ、おひとり様2個までの個数制限を外しつつ営業する日を増やしております。

店頭に個数制限の張り紙があります時はご協力を賜れれば幸いに思いますが、頼まれもので、ですとか、家族分買いたい、ですとか、そんな時は、臨機応変に対応しておりますので、どうぞご遠慮なくお申し出ください。

 

7月には、初めて夜のカツサンド実施します。昼間11時からの営業ではなく、17時からの営業となります。夜といいつつ、夕方やんけ、という感じですが、そこは初回ですので「お試し」ということでご理解いただけますと幸いです。サンドイッチ用のショーケースの許す限り作ってお待ちしていますので、この機会にお越し頂けますと嬉しく思います。

 

また、7月3日は土曜日の営業となります。平日は難しくて…という方にお越し頂けると嬉しいなと思っています。こちらは通常営業と変わらず11時から、個数もヒレカツ・チキンカツ合わせて60~70個程度となります。おひとり様2個までの個数制限での販売になると思いますので、何卒宜しくお願い致します。

 

7月は6月頭に発売を開始し大変ご好評頂いているチキンカツに加え、エビカツサンドも発売開始の予定です!中旬頃にはデビューできる予定です。夏にぴったりの味になるよう最終試作を繰り返しております。どうぞお楽しみにお待ちくださいね。

 

引き続き、諸々の発表はこちらのHPで、またInstagram・Twitterでもお知らせして参ります(もちろん店頭の張り紙でも!)

楽しみにお待ち頂けますと有難く存じます。

 

7月も変則的で月曜休みが続き、恐縮ですが、何卒ご理解いただけますと幸いです。

 

雨は少ないですが、なんだか湿度の高い日が続きますね。どうぞお体ご自愛下さいませ。

7月も元気に、皆様のご来店を心よりお待ちしております!

 

 

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