インフォメーション

2021-11-23 22:31:00
えびカツサンド復活のお知らせ

段々と寒くなってきましたね。11月前半は随分と暖かかったので、例年並みになってきたのかもしれませんね。

 

さて、917日以来、2ヶ月以上販売をストップしていたえびカツサンド復活のお知らせです。やっとお知らせできて本当に嬉しいです。おかえりエビ!(おかえりモネも終わってしまいましたが…)

 

917日以来、36営業日あったんですが(数えた)36日間、一日たりとも「えびカツはないんですか?」「えびカツはまだですか?」と聞かれない日はありませんでした(本当に本当です)

こんなにもえびカツが愛されていたのか…!!と驚くと共に、本当に有難く私自身も復活を待ちわびる日々でした。

 

途中、あまりにも毎日尋ねられるので、エビの代打のハムカツサンドを作ってからも、えびカツを諦めきれず、違うエビのカツを何度か試してみましたが、どうしても前のものとは違い、納得できるものではありませんでした。

 

そのため、同じものが帰ってくるまで待とうと心に決め、そしてとうとう、そのえびカツサンドが「1126()」に帰ってきます!!

 

業者さんにも度々状況問い合わせをしていたので、有難いことに26日以降は、しばらくたくさんご用意できるように取り計らって頂いております。

ということで、11/2611/3012/1235日間はえびカツサンドを多めに作って「お帰りえびカツサンド」の5日間としたいと思います!どうぞ皆さまお楽しみに!

 

 

 

とはいえ、久しぶりすぎていくつ作っていいかわからないというのも正直なところ…。えびカツを期待してご来店頂いて売切れとお伝えするのも心苦しい…。しかしえびカツサンドは作るのに最も時間と手間がかかるのも本当でして…。

もしえびカツサンドを楽しみにご来店頂く場合は、予めご予約を頂いておきますと予約頂いた個数はしっかりとお作りさせて頂きますので、どうぞ2日前を目安にご予約を頂けますと幸いです。(予約限界個数を超えた場合はお断りするかもですができるだけ頑張ります)

 

えびカツ、えびカツ言っているとハムカツやチキンカツ・ヒレカツが霞みそうですが、相も変わらずどれも美味しく作っておりますので、引き続きご愛顧いただけますと幸いです。

そして25()が復活までの狭間で、えびカツ待ちでお越し頂く方が少ないのではとちょっと心配していますが、どうぞ25日も元気にお待ちしていますので、何卒宜しくお願い致します()

2021-11-13 20:56:00
OPENから半年

今日で開店より半年となりました。

早いような、すごく長かったような本当に不思議な半年でした。

 

ただ、今ちょっと考えるだけでも、手の指、足の指を全部使っても足りないほどの数のお馴染みのお客様のお顔を思い浮かべることができることは、間違いなく幸せなことだと思っています。

 

平日お昼の営業がメイン、売切れ次第終了の幻のようなお店に、時間を合わせ、ご都合を合わせてご来店頂けることがどれほど有難いことか。

 

たった一人でやっている小さなお店に心を寄せて頂き、来店の度に、またSNSを通じて声をかけて頂くことが、どれだけ励まされることか。

 

市街地から離れ、駐車場もなく、決して立ち寄りやすい場所でないにもかかわらず、遠方からいつもお越し頂くことがどれほど嬉しいことか。

 

美味しかったからと、再度ご家族用にご友人用にお客様用にとお買い求め頂けることが、どれだけ幸せなことか。

 

本当に本当にありがとうございます。

 

開店以来、初めてのことばかり、慣れないことばかりで不安なこともありましたが、いつも皆さんの笑顔を見て頑張ろうと思うことができました。たくさんの方にご愛顧頂いて半年営業できましたこと、心から感謝しています。

 

 

私の作るカツサンドには、和菓子や洋菓子のような美しさも、和食や西洋料理のような華やかさもありませんが、召し上がって頂いた方がお腹いっぱいに、そして元気になって頂けるようにと、これからも、心を込めて作ってゆきます。

まだまだ未熟なお店ですが、どうぞこれからも何卒よろしくお願いします。

 

これから12月にかけて、また色々と新しいこと含めて発表が増えてくる予定です。

お楽しみお待ち頂けますと幸いです。

 

写真は開店前の4月のお店を作る前の様子です。これが今のお店になると思うと感慨深いです。

2021-11-10 13:08:00

さて、不思議なご縁で名掛丁アーケードに10月15日にオープンしましたカイタク市場​宮城県仙台市青葉区中央2丁目1-18 クリスロード商店街沿いにて、金曜日限定でカツサンド&スープのセットを販売することとなりました!

 

しばらくは試験販売で個数限定となりますが、荒町まで中々いけなくてという方にはお買い求めしやすいのではないかと思います。

 

価格は店頭価格と変わらず、カツサンドとスープで850円です!(セットのみの販売ですので予めご了承ください。)

 

11時頃からの販売となりますのでどうぞお時間合わせてご来店お買い求め頂けますと幸いです!

好評でしたら個数も増やしていく予定です。

 

11月12日金曜日、何卒宜しくお願いします。

 

カイタク市場↓

https://www.g-kaitaku.jp/services-8

2021-11-10 12:58:00

こんばんは!小春日和が続いており幸せな11月を過ごしています。

今週11月13日(土)は月の一度のお楽土曜日土曜日のカツサンド」です。

11時からの営業、なくなり次第終了となります。

 

今回は張り切って最大個数作りますので、どうぞお楽しみに(購入個数制限はありません)

ハムカツがまだの方、久しぶりにチキンカツが食べたい~という方もぜひぜひ!

 

ご予約も可能となりましたので、どうぞTwitter・InstagramのDMもしくはお電話(022-775-9310)にてご連絡くださいね。

当日は11:00~13:00の間のお受け取りが可能です。

規定個数になりましたら店頭発売分の確保の為に予約受付を終了しますので、どうぞお早めにご予約くださいませ。

 

ご来店心よりお待ちしております!

2021-10-23 14:31:00
11月店休日のお知らせ

秋を駆け抜け、冬の気配も感じる今日この頃。もう少し秋を楽しみたいなと思ってしまいます。

さてさて、もうすぐ11月。秋の夜長に、しぶきのサンド亭のカツサンドはいかがでしょうか。

遅くなりましたが、11月の営業予定日をお知らせします。

10月は毎回好評の土曜日営業と夜のカツサンド(昼間営業休止の上、夜営業にスライド)に加え、2度の祝日営業を実施します。

ご来店の際には下記ご確認の上、ご来訪頂けますと幸いです。

11月の営業カレンダー

 

ちなみに、

祝日のカツサンド:11月3日(祝)11:00~、11月23日(祝)11:00~

土曜日のカツサンド:11月13日(土)11:00~となります。

夜のカツサンド☆:11月19日(金)17:00~

となります。

 

少し前から開始した予約販売や「勝つ」サンドの問い合わせも多数頂いており、大変ありがたく思っております。

土曜や祝日、夜のカツサンドの予約方法は事前に告知しますので、またお待ち頂けますと幸いです。

なにぶん、一人で予約を受けて作って販売しているということと、子どもがまだ小さく突然の体調不良等が増える時期なので、予約を賜って楽しみにお待ち頂いたのに当日営業ができない…という事態が起きないようになるべくしたいなと思ったり、予想できないことなのでそれは到底無理なのではと思ったり…。

悩みつつ、試行錯誤をしております(むむむ~)

 

さて、相変わらずお問い合わせの多い「えびカツサンド」の復活ですが、まだ芳しい情報が入ってきません…。

早く復活してほしいのですが、中々難しいですね。東南アジア各国のコロナの状況を見守る日々です。

 

引き続き、諸々の発表はこちらのHPで、またInstagram・Twitterでもお知らせして参ります(もちろん店頭の張り紙でも!)

楽しみにお待ち頂けますと有難く存じます。

急に寒くなってきて体も心も調子を崩しがちな時期でございます。どうぞ皆さま元気でありますよう…。

私も寒さに負けず、変わらず元気に皆様のご来店をお待ちしています!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ...